Профессиональные кофемолки применяются в заведениях общественного питания – кафетериях, ресторанах, в т.ч. фаст-фуда, кофейнях и мн. др. Только профессиональная кофемолка способна приготовить высококачественный кофе в разнообразных исполнениях – по-восточному, эспрессо, американо, каппучино, ристретто, латте, макиято и т.д. Кроме того, используя свежесмолотые  с помощью профессиональной кофемолки зерна кофе, Вы позволите максимально насладиться изысканным кофе Вашим покупателям.

Профессиональные кофемолки в корне отличаются от бытовых назначением и производительностью. Любая профессиональная кофемолка способна произвести высококачественный однородный помол, абсолютно необходимый для приготовления идеального эспрессо. Бывают кофемолки порционные, с механическим или электронным дозатором - такие используются в кофейнях, под одну кофеварку и, как правило, под определенный сорт кофе. Второй тип кофемолок спроектирован под коммерческий помол большого количества кофе для покупателей. Такие кофемолки не имеют дозатора, зато у них есть специальный зажим-прищепка для крепления пакета, в который идет помол кофе. Кофемолки "под пакет" (for grocery) обладают максимальной производительностью, старшие модели способны перемалывать один килограмм кофе за другим.